育児中の家庭でカレーを食べるときに「辛さ自在」
現在、1歳の乳児(女の子)と5歳の幼児(男の子)の育児生活です。そのため家でカレーを作っても、子どもにあわせた甘口のカレーになってしまいます。
元々辛いのが苦手ではあるので1回や2回なら甘口カレーも気になりませんが、「これがあと10年は続くのか」と思うと嘆息してしまいます。
そのときに、見つけたモノがこちらです。
各種スパイスが調合されスティック状に個包装されており、これをカレーに振りかけて辛さやスパイシーさを調整することができます。
これにより甘口のカレーもスパイシーさあふれる本格カレーに変身します。少量でも効果はあるので、夫婦で1袋を2日ほどもたせています。
こちらが先週末に作ったカレーと「辛さ自在」。
なお、カレーは食材を粗みじんにしてトマトソースで煮込んで、ルーをいれるまえにとりわけて1歳の長女の離乳食としても流用しました。